我國(guó)空氣污染濃度越發(fā)越高，這是很多人都知道的話(huà)題，由于霧霾天氣是地面的灰塵大，汽車(chē)尾氣排放，又是工業(yè)廢氣排放，冬天取暖排放的CO2等等因素綜合形成的一直反應(yīng)。

 

　　  那么我國(guó)不僅是工業(yè)廢氣排放等因素，而更多因素是我們綜合起來(lái)的原因?qū)е麓髿鈱游廴静粩嗍堑纳?，其?shí)有一般原因書(shū)餐飲油煙所導(dǎo)致的， 根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，夏天主要的污染源有40%-50%是來(lái)自于汽車(chē)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)，30%是外地污染傳輸，烹飪?cè)磪s只占了15%-20%。也就是說(shuō)，餐飲排放的油煙談不上是產(chǎn)生霧霾天氣的主要來(lái)源，甚至連重要來(lái)源也稱(chēng)不上。

 

　　 并且自宋朝開(kāi)始，烹飪已經(jīng)有一千年歷史，炒菜怎么可能現(xiàn)在才炒出霧霾呢？

 

　　 但是也不代表餐飲油煙沒(méi)有污染，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，很多餐飲都是有意識(shí)地使用餐飲油煙凈化器處理油煙問(wèn)題，所以油煙對(duì)于霧霾的影響一直在減小。

 

　　對(duì)于油煙凈化設(shè)備的介紹，天清佳遠(yuǎn)講解下：

 

　　油煙凈化器主要是在吸收了國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，被應(yīng)用在廚房低空排放油煙的凈化治理。通常情況下這一種油煙凈化器主要是被應(yīng)用在飯館、餐廳、工廠等地。油煙凈化器它的常見(jiàn)設(shè)備主要有一下幾種：

 

　　油煙收集罩：主要采用的是簡(jiǎn)易的罩子收集油煙，之后通過(guò)排氣扇將油煙排放到室外，這一種就只能起到收集油煙的作用，但是不能對(duì)其進(jìn)行凈化處理。

 

　　運(yùn)水煙罩：這一種主要采用的是堿液作為洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式和油煙進(jìn)行接觸，之后將油煙進(jìn)行凈化，自后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集之后進(jìn)行排放。

 

　　高壓靜電：這一種產(chǎn)品它的油煙去除率是很高的，它主要利用高壓下的氣體電離和電場(chǎng)的作用，使得塵粒荷電從氣體中分離，但是這一種產(chǎn)品如果需要充分的保證它的油煙凈化效果，那么就需要每?jī)芍芮逑匆淮?，同時(shí)還需要專(zhuān)業(yè)的靜電油煙凈化器清潔公司進(jìn)行，每一次清潔的費(fèi)用是非常高的，但是如果不按照規(guī)范進(jìn)行清潔，那么就會(huì)導(dǎo)致管道中積油嚴(yán)重，引起火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)比較大。