近日，聽到街坊說，餐飲業(yè)現(xiàn)在大規(guī)模的在整頓生意不好做吶，好像必須要安裝什么餐飲油煙凈化設(shè)備才能開業(yè)。

 

　　聽到一聞，我趕緊上網(wǎng)查一下，新聞有一側(cè)說道：在今年6月26日之前，所有的居民住宅樓樓內(nèi)、未配套設(shè)立專用煙道的以及商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)，已開辦并持有餐飲服務(wù)許可證(或食品經(jīng)營許可證)和年審資質(zhì)的商戶，須安裝油煙凈化設(shè)備，確保廢氣達標排放。飲食業(yè)單位許可證有效期屆滿、年審到期前，必須完成專用煙道改造，改造后油煙凈化與排放須滿足《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》。

 

　　 在環(huán)保開展治理下，審定所有餐飲行業(yè)以及飯店， 嚴禁飯店將油煙通過私挖地溝違規(guī)排放。

 

　　必須安裝相關(guān)出示的《通告》要求，內(nèi)設(shè)飲食業(yè)單位的新建商業(yè)經(jīng)營建筑物須按《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》(HJ554-2010)要求設(shè)計。

 

　　  嚴禁在城市建成區(qū)內(nèi)從事各種形式的露天燒烤活動，禁止任何單位和個人在建成區(qū)內(nèi)為露天燒烤提供場地，以及焚燒的情況發(fā)生，一律檢查到必須處于最高的處罰金上。

 

　　我們現(xiàn)在安裝油煙凈化器不僅是環(huán)保，而是保護自己的身心健康，所以在日常上，清洗油煙凈化器設(shè)備，維護油煙凈化設(shè)備更要注重起來：

 

　　油煙凈化器的維護分為兩種：

 

　　1.預(yù)處理網(wǎng)清洗：

 

　?。?）切斷電源，打開檢修門。

 

　?。?）將預(yù)處理網(wǎng)拉出。

 

　?。?）放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網(wǎng)上油污清洗干凈，并用清水徹底沖洗干凈。

 

　?。?）將清洗后預(yù)處理網(wǎng)自然風干。

 

　?。?）將干燥的預(yù)處理網(wǎng)按原位置放回油煙分離器

 

　　2.電場清洗：

 

　?。?）切斷電源，打開檢修門，取出電場。

 

　?。?）用清潔片（塑料片）放在電極板中間，貼著電極板由上向下移動，只需將電極板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干凈，可以多次清理。

 

　?。?）清理干凈刮下的油污，用清水洗干凈。

 

　?。?）清洗過的電場自然風干（如仍有少量油污，不會影響產(chǎn)品過濾效果）。

 

　?。?）將干燥的電場按原位置放回油煙分離器，關(guān)上檢修門便可以重新工作。