最近在城市管理中，很多地方開始執(zhí)行加強餐飲油煙污染管理。不過就在沈陽市環(huán)保局獲悉，為加強餐飲業(yè)整治，并對一些食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等部門共同發(fā)布《關(guān)于加強沈陽市餐飲業(yè)油煙污染整治的通告》

 

　　針對一些餐飲油煙，餐廳衛(wèi)生，以及居民樓內(nèi)將禁止新建有油煙、異味、廢氣等排放的餐飲服務(wù)等，并對一些排放下管道做出治理，并要求安裝餐飲油煙凈化器。

 

　　在餐飲上，范圍散播大，并對一些餐館下達安裝餐飲油煙凈化器,對于一些出了通告的并未做到設(shè)置管理《通告》指出，居民住宅樓內(nèi)、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)，以上三種情況禁止新建、改建、擴建有油煙、異味、廢氣等排放的餐飲服務(wù)項目；已開辦餐飲業(yè)，但未辦理餐飲服務(wù)許可證(或食品經(jīng)營許可證)的商戶

 

　　將由相關(guān)部門依法查處；已開辦并持有餐飲服務(wù)許可證(或食品經(jīng)營許可證)和年審資質(zhì)的商戶，須安裝油煙凈化設(shè)備，確保廢氣達標排放。飲食業(yè)單位許可證有效期屆滿、年審到期前，必須完成專用煙道改造，改造后油煙凈化與排放須滿足《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》相關(guān)要求。

 

　　為最大限度地確保餐飲業(yè)污染物達標排放，《通告》還指出，有固定門店的合法經(jīng)營業(yè)戶，燒烤爐具及相關(guān)經(jīng)營設(shè)備一律在店內(nèi)操作，且必須安裝高效油煙凈化設(shè)備，并定期清洗、 維護，保持正常使用，確保污染物達標排放；城區(qū)和中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)（集鎮(zhèn)區(qū)）從事餐飲制作及加工的商戶，必須安裝高效油煙凈化裝置，高污染燃料禁燃區(qū)內(nèi)嚴禁使用高污染燃料，具備清潔能源使用條件必須使用清潔能源；嚴禁餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營者將油煙通過私挖地溝、下水管道及其他違規(guī)方式排放。另外，《通告》還指出，嚴禁在城市建成區(qū)內(nèi)從事各種形式的露天燒烤活動，禁止任何單位和個人在建成區(qū)內(nèi)為露天燒烤提供場地。