在我中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中,美食是傳統(tǒng)留下來(lái)的,對(duì)于城市發(fā)展,很多古代的流轉(zhuǎn)下來(lái)的文明慢慢的在改。
這幾年的油煙不斷的在改善,但是油煙還是依舊不斷的在產(chǎn)生,到底是那個(gè)方面做的不夠穩(wěn)妥。
不過(guò)在中國(guó)好人好事的新聞并不常見(jiàn),但是最常見(jiàn)的新聞爆料或者一些不好的事情是最快的,是國(guó)家目前的社會(huì)風(fēng)氣這樣還是大家管束不了自己的意識(shí)性質(zhì),往往發(fā)生問(wèn)題的第一反應(yīng)就是我沒(méi)有收到通知,我沒(méi)有關(guān)注啊,我不知道環(huán)保怎么做,歸根到底是事在人為。
所以在一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家有有家才有國(guó),在治理方面國(guó)家現(xiàn)在要重點(diǎn)治理餐飲企業(yè)也是正確的,對(duì)于很多避免不想安裝油煙凈化設(shè)備這樣的想法是否正確呢?
如果油煙得不到控制,萬(wàn)一那天得到致癌是自己親人,一定是大氣造成的,其實(shí)換個(gè)角度,錢(qián)是賺不完的,只有維持好環(huán)境,身體健康才是本錢(qián),那么安裝一個(gè)油煙凈化設(shè)備也就是小事了。
最近就有人表示:海鹽縣殘聯(lián)大廈是一幢將近20層高的辦公大樓,每天有近兩百名員工在大廈的餐廳用餐。然而,走進(jìn)這幢大廈的一樓廚房,卻沒(méi)有聞到一絲油煙味。當(dāng)天中午,兩名廚師正在廚房里忙活著,一人在炒菜,一人在燉菜,操作臺(tái)上方一排干凈整潔的抽油煙機(jī)上一排吸力強(qiáng)勁的“吸嘴”,迅速把油煙吸入煙道中。
記者注意到,廚房里還有兩個(gè)進(jìn)風(fēng)口,這樣外面的新鮮空氣可以源源不斷地送進(jìn)來(lái),保證了廚房?jī)?nèi)的空氣質(zhì)量。廚師長(zhǎng)張?chǎng)斡抡f(shuō),這套大功率的抽油煙凈化系統(tǒng)9月18日正式投入運(yùn)行以來(lái),效果非常顯著,現(xiàn)在的工作環(huán)境和以前差別可大了。廚師天天接觸油煙,現(xiàn)在這套油煙凈化系統(tǒng)對(duì)廚師來(lái)說(shuō)也起到了保護(hù)作用。